| Notes : | Cette année 1709 a esté le plus long et rude hyver qui aye jamais paru. Le commencement a esté le six janvier environ, à midy, et a duré deux mois. Les neges ont presque duré autant par six reprises. Il est mort premièrement tous les bleds d’hivert et pour touttes mes dîmes n’ay eu de froment, mesure de Charou, que 15 boisseaux et autant de seigle ; resqu’autant d’éplatre ; d’avoine d’ivert point du tou ; orge environ demy cart, et on en a semé de mars, sans quoy l’ordre en serait perdu ; du froment quelqu’uns en ont semé de mars qui a bien venu. Les arbres fruitiers sont presque tous morts, entrôtres les noyers, et n’en a resté que des pettits, dans les petis noujerades des jardins ; la majeur partie des chasteigners morts aussy ; les pruniers en bien des endroits, cerisiers, pommiers et poiriers, mesmes jusques à bien des chaignes, entrôtres ceux qui ont esté etestés? Les arbres gelés etoint entrouverts pendant le grand froit. Touttes les perdrix.... ; les rouges sont touttes mortes, on en auroit point... n’étoit que... le reste le froid les tua... beaucoup de lapins que l’on trouvait mort sur les clapiers ; il mourut mesmes jusques à des veaux de deux ans que l’on peut jamais échauffer pour tout ce que l’on peut faire. Les hommes pensèrent geller de froid dans leurs maisons et entrautre dedens leur litd et y en mourut plusieurs ; les femmes enceintes se blessèrentou leurs enfants étant au monde ne se peurent sauver à cause des grands froids qu’avoient eu leurs aires. Les vignes geloient touttes, à la réserve des sept qui étoint couverts de neige, qui les garantirent des gellées ; sans cela elles auroint touttes été perdues, ce qui a été cause que le vin a Poitiers a valu le tonneau plus de 350 l; ; et en Angoumois et Saintonge 300 l. et davantage. Le bled froment, le boisseau mesure de Charrou 6 l. le boisseau, seigle 5 l. à la semence et davantage, l’avoine 25 s. le boisseau ; les pois et fèves ont suivi. Je certifie tout ce que dessus pour vray et ay signé de Charanton, curé de Saint-Martin Pour les pauvre, il ne s’est jamais veu pareille pitié. Le pain de froment vallu la livre 3 s. et le pain noir 2 s. la livre. J’oubliais à dire que le pain était tellement gellé qu’il fallait le scier avec un feillet. En bien des endroits on eut bien de la peine à pouvoir faire de la farine. L’on apprendroit mesme de mourir... a eu que de l’avoine et quelque... et baillarge en ces cantons ; mais... jamais il n’y a tant eu de baillarge... tant pain en ces lieux que d’avoine... qui sont trouvés merveilleux ; et cela a été comme la manne du Seigneur.
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Source ADV St Martin l’Ars BMS 1709-1727 page 3. |
